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オリジナルブレントの
肥料で深みのある味へ - 30年かけて作成したこだわり梨園完全オリジナルの肥料を使用。味が濃く、深みのある果物を生み出します。
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梨を病気にさせない
時期に応じた肥料 - お客様に安心してお召し上がりいただけるよう、良い葉を作る事を第一に考え、農薬は規定濃度を倍以上に薄めて生育期間中はポイントのみ使用します。
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味と香りが最高の
タイミングで収穫 - こだわり梨園では、木になったまま梨を完熟させるため、味も香りも別格です。そのため日持ちはしませんが、一度食べたら病みつきになる美味しさ！ぜひ一度ご賞味ください。
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機械に頼らない
人の手による選別作業 - 美味しい梨を見極めるには、機械では限度があります。こだわり梨園では、梨の形、色、ハリ、香りを園主が一つ一つ確認し、重量のみ機械で測り、選別作業を行っています。
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師匠の教えを
受け継いでいく - 20歳の頃から約8年間、日本における梨栽培の第１人者、円谷正秋氏に師事同行し、全国の梨園を巡りました。この経験をもとに現在では講師として、梨の産地へ出向き、講習を行っております。
- 多種多様な品種を栽培
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8月からお正月まで色々な品種の梨を栽培しています。旬の梨を収穫販売するので5日程で販売終了する品種もございます。
常に旬の梨をお楽しみください。
